Njoki premium pripadajo skupini premium izdelkov. Pripravljeni so iz najboljšega krompirjevega testa, ki jim daje posebno nežno teksturo. Pripravijo se lahko kot osnova jedi s paradižnikovo omako, kremno smetanovo omako ali topljenim sirom. Prav tako se lahko postrežejo kot priloga glavni jedi kot je na primer golaž in podobno. Namenjeni so ljubiteljem hitrih, enostavnih in okusnih jedi iz krompirjevega testa.
Neodtaljene njoke dajte v posodo z rahlo soljeno, vrelo vodo in jih kuhajte 2 do 3 minute, dokler ne priplavajo na površje. Kuhane njoke odcedite in po želji začinite z oljem ali maslom. Kuhane lahko postrežete z naribanim parmezanom ali drugim polnomastnim sirom.