Dagnje so, zaradi svojega odličnega okusa, eden glavnih simbolov mediteranske kuhinje. Ledo dagnje so zelo okusne in enostavne za pripravo ter dostopne skozi vso leto. Ledo dagnje so zamrznjene s tehnologijo hitrega zamrzovanja s čim se ohranijo hranilne vrednosti.
Pred pripravo izdelek splahnite z mlačno vodo. Dagnje lahko enostavno pripravite v ponvi z olivnim ali sončničnim oljem s svežim petršiljem v samo 10 do 15 minutah. Te okusne školjke se lahko pripravijo kot brodet ali na buzaro. Možne so tudi kombinacije z rižem in testeninami.